1987 年，伊甸基金會調查發現，每十位身心障礙者約有七位找不到工作，是故一群綜合職能班的學生家長及老師為了讓孩子有烘焙實習與工作的機會，遂與「臺中市身心障礙者福利關懷協會」共同成立了（微笑天使烘焙坊），家長們與老師深信，天生我材必有用，只要給予適合的職能訓練，輔以不同的庇護措施，最終都能擁有適合的工作。
協助身心障礙者就業，重回社會，使其不再只是依賴者，也成為回饋社會的生產者。除此之外，對於食材方面的堅持，微笑天使烘焙坊就像對自己的孩子們一樣用心、計較，望能給予顧客最好的產品，以及最簡單的幸福，讓身心障礙孩子能靠己力逐夢，並回饋社會！
