展翼烘焙庇護工場

臺南市心智障礙關顧協會成立的庇護工場，在這裡透過專業教育訓練，提升庇護員工的工作技能，我們的目標是提升能力後能轉銜到一般職場。協會像是保護著小袋鼠的袋鼠媽媽，陪伴著小袋鼠成長。在這裡小袋鼠戴上專業的廚師帽，學習著烘焙技術及生活技能，跟著師傅做著一顆顆的麵包和手工餅乾，雖然動作慢了一點，需要的叮嚀多一些，但就是因為如此，吃到的每一口都是手作的用心。