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畢嘉士基金會
馬拉威精品濾掛咖啡
NT$ 350
價格由機構訂定
實際以官網為準
實際以官網為準
馬拉威精品濾掛咖啡 Malawi Drip Coffee
獲美國 CQI 咖啡品質協會評鑑為「精品等級」
其中咖啡一致性、乾淨度及甜度等級全部獲得滿分 10 分的評價
來自東非大裂谷南端的馬拉威阿拉比卡單品咖啡 ( Single Origin ) ,全程無毒耕作,歷經手工摘採、嚴格挑選與細緻烘焙,成就一年僅收成一次,咖啡聖經譽為 【 最值得等待 】 的馬拉威咖啡
品種:阿拉比卡 AA
處理:水洗法
烘焙:中度微深烘焙
風味:香氣及風味表現皆佳,雪松木質調香氣,焦糖,巧克力,尾韻甜,口感厚實持久
禮盒內容物馬拉威精品濾掛咖啡 10 g x 10 包
保存期限常溫保存 1 年
製作機構
畢嘉士基金會
「畢嘉士基金會」名稱取自於「屏東基督教醫院」創辦人之一、曾來台行醫30年的挪威籍醫師畢嘉士。希望繼承他「永不放棄」的信念,傳承「解決問題的熱忱與決心」,擴大整合服務的能量,盡其所能去看顧每一個生命的尊嚴。
畢嘉士的工作從來不是慈善性的給予,而是選擇走進社區和居民席地而坐,共同討論現況需求和發展願景,再整合社工、社區發展、公共衛生等多元專業,培力居民長出能力「自己幫助自己」,從失學、疾病、失業的困境中找出活路,終止貧窮的惡性循環。
在非洲馬拉威的服務計畫則涵蓋教育、健康、經濟三大領域,引進馬拉威咖啡豆及茶葉在台銷售。商品利潤全數回饋非洲行動各項服務計畫,不僅幫助當地小農能自立翻轉生命,更守護當地看見的需要。
對台灣的關懷,在屏東偏鄉開展多項長者照顧服務,包含:日照服務、居家照顧服務、到宅沐浴車、長輩臨時住宿、營養共餐等。
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